Formules

LE MENU DE SAISON: Entrée, Plat, Dessert, 46€ à choisir parmi les plats ci-dessous uniquement Les Entrées Ravioles de veau, bouillon léger de blanquette aux herbes Escargots de Bourgogne, en persillade, Jus de cresson et ail frit Velouté de topinambours, chantilly foie gras et chips de légumes Les Plats Risotto crémeux de potiron, éclats de châtaignes et vieux comté Lieu jaune de pêche aux aromates, mousseline de petit pois et croustillant de lard Paleron de boeuf Braisé, pâte "Zita" gratinée, jus corsé Les Desserts À choisir dans la carte supplément de 2€ pour les Soufflés FORMULE DEJEUNER: ( Du Mardi au vendredi et hors jours fériés ) Plat du jour seul, 19€ Entrée du jour + Plat du jour, 28€ Entrée du jour + Plat du jour + Dessert, 35€ MENU DEGUSTATION: En surprise, 80€ en 5 services, servi pour l’ensemble des convives de la même table Au fil du marché et de l’inspiration du chef Accord mets et vins 38€ Télécharger le Menu en PDF
Les classiques en toute simplicité
Restaurant Philippe Excoffier
Coordonnées 18 rue de l'Exposition, 75007 Paris Téléphone : 01 45 51 78 08
Horaires Du lundi soir au samedi. Fermé lundi midi et dimanche Horaires: 12h à 14h et de 19h à 22h30.
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