Formules

LE MENU DE SAISON: Entrée, Plat, Dessert, 46€ à choisir parmi les plats ci-dessous uniquement Les Entrées Sashimi d'espadon juste saisi citron vert, philadelphia et condiments Gaspacho de légumes verts sorbet piquillos et melba de sardine Tarte fine paprika et tomates bonbons espuma de chèvre frais et basilic Les Plats Paupiette de bar aux agrumes mijoté de fenouil en cuit cru Filet de Porc fumé minute au Foin gratin de macaronis, jus au cidre Magret de canard aux kumquats navets Daikon confits et sauce bigarade Les Desserts À choisir dans la carte supplément de 3€ pour les Soufflés FORMULE DEJEUNER: (hors week-ends et jours fériés) Plat du jour seul, 19€ Entrée du jour + Plat du jour, 28€ Entrée du jour + Plat du jour + Dessert, 35€ Les plats vous sont annoncés à la voix. En fonction du Marché du jour MENU DEGUSTATION: En surprise, 80€ en 5 services, servi pour l’ensemble des convives de la même table Au fil du marché et de l’inspiration du chef Accord mets et vins 38€ Télécharger le Menu en PDF
Les classiques en toute simplicité
Restaurant Philippe Excoffier
Coordonnées 18 rue de l'Exposition, 75007 Paris Téléphone : 01 45 51 78 08
Horaires Du lundi soir au samedi. Fermé lundi midi et dimanche Horaires: 12h à 14h et de 19h à 22h30.
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