18 rue de l’Exposition75007 Paris.Tél : 01 45 51 78 08Réservations au 06 19 95 69 28
Chers Clients et AmisVouspouvezcommanderdesPLATSAEMPORTER,soitàvenir cherchersurplace,soitlivrésaudomicileainsiquesurvotrelieude travail.Pourtoutévénementparticulier(Anniversaires,FêtesdeNoêl, etc...)jevousprépareraiunmenupersonnaliséàdéfinirau moment de la commande. Philippe Excoffier.
"À EMPORTER"réservations ( la veille ) au 0619956928 ou 0145517808Du Jeudi au Samedi à récupérer de 12h00 à 17h30 / livraison 10€.Le Dimanche avant 14h00. ( pas de livraison )MENU
ENTRÉE + PLAT + DESSERT 34€
ENTRÉEConsommé à la Royale infusé à la truffeMinestrone de légumes d’hiverPLATTourte feuilletée « Forestière »Purée de butternut, jus corséDESSERTMousse légère au fruit de la passion, citron vertCrumble Coco et AnanasLES INCONTOURNABLESTous les joursLe Soufflé au Beaufort 14€Avec une râpée de truffes Mélanosporum +9€Médaillon de Homard aux agrumes 30€Salade de pommes de terre, vinaigrette de noisetteGratin de macaronis 20€Vieux Comté et Truffes MélanosporumRis de veau au sautoir 35€Champignons et sauce cognacPaleron de boeuf confit en pot au feu 23€Légumes d’hiver
Etaussilesgrandsclassiquesfontungrand retour chez ExcoffierNotammentLepâtéencroûtegarnidefoie gras à commander dès aujourd’hui 16€
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